たまねぎ中１/４個を
縦に二つ割して
５ミリ間隔にスライスする
ひき肉（合挽）は６０〜８０グラム
玉ねぎを炒める
卵を入れて
全体をかき混ぜる
裏返しにする
フライ返しを使ったり
フライパンのままひっくり返したり
お皿に一旦あけてもいい
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できあがり
ソースをかけて
ご飯のおかずにする
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卵２個を溶いておく たまねぎ中１/４個を 縦に二つ割して ５ミリ間隔にスライスする ひき肉（合挽）は６０〜８０グラム |
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フライパンにサラダオイルを入れて 玉ねぎを炒める |
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ひき肉を加える | |
塩こしょうで味をつける |
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ひき肉には十分に火を通す | |
ひき肉に火が通ってから 卵を入れて 全体をかき混ぜる |
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卵が固まりかけたら 裏返しにする |
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裏返す方法は フライ返しを使ったり フライパンのままひっくり返したり お皿に一旦あけてもいい |
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反対側も固まったなら | dscn0540.jpg (40036 bytes) |
お皿にあけて できあがり ソースをかけて ご飯のおかずにする |