３枚〜４枚を手でちぎる
キャベツの芯は
ナイフで薄く切る
半割り（上から見て４分割） して
５ミリぐらいに切る
合挽の挽肉を６０グラム程度
サラダオイルを引いて
玉ねぎ・挽肉を炒める
挽肉の色が変わる程度でいい
塩こしょうする
片栗粉と水を用意する
（片栗粉はちょっと多かった）
水溶き片栗粉を入れて
全体をよくかき混ぜると
片栗粉が透明になる
透明になってから
火を止める
挽肉・玉ねぎを半分載せる
この状態で
キャベツ・挽肉・キャベツと
３層になっている
キャベツ・挽肉・キャベツ・挽肉の
４層になっている
５層になった
コンソメスープの素（３００ＣＣ用）を１個と
水２５０ＣＣ程度（溢れないように） を入れて中火にかける
キャベツを煮る
キャベツが煮えればできあがり
ナイフで縦・横に
ピザパイのように切れ目を入れる
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ロールキャベツと全く同じである
キャベツで巻くことは
実際はたいへんな手順がかかる
その手順をカットして
材料と味は同じ物ができる
挽肉・玉ねぎを炒める時間があれば
あとは鍋で煮込むだけ
簡単だ