私のHPにはお魚が全くでてこない。でもこの料理ならできそうだ。
ロースターを使わないで魚料理をするにはこれが一番だ。また手が汚れない。

dscn1004.jpg (40212 bytes)	本当は生の鮭を使いたいところだが 普通は焼き鮭用に 甘塩と書いた物を売っている これは生ではなく甘塩である （１００円）		塩がしてあるので 胡椒だけを振った
	小麦粉を両面にまぶす		フライパンにサラダオイルを引いて 鮭を中火で焼く
	フライパンの横が余っている 何か焼きたいのだが でも魚のにおいが移る		皮の部分も食べられるように 皮もフライパンにくっつけて焼く
dscn1015.jpg (39312 bytes)	焼き具合は経験によるしかない 箸で中を開いてもいい	dscn1017.jpg (39863 bytes)	できあがり サーモンのムニエル サラダもなにも付いていないので 一皿　３００円