簡単焼きそば

キャベツと魚肉ソーセージで焼きそばを作った。豚肉でもいいし、ハムやベーコンなど買い置きしてある材料で作る。
野菜をたっぷり入れると豪華になる。



備蓄品の魚肉ソーセージ
キャベツ にんじん
あれば玉ねぎやもやしもいい


フライパンに
油を少量いれ
にんじんを炒める
 


キャベツやソーセージは
生でも食べられる
少し塩・胡椒を振って炒める

焼きそばを入れ
そばに少量水をかける


そばに火が通ったら
添付してある粉末ソースを入れ
よく混ぜる
野菜が多ければ
普通のソースを足してもいい


焼きそばを皿に移す
フライパンを紙で拭き
生卵を載せ
弱火で
ふたをして少し置く


焼きそばの上に
目玉焼きを載せて
できあがり