塩焼きそば

焼肉用の塩ダレで焼きそばを作った。塩味のソースが付いた焼きそばも発売されている。



冷蔵庫に入っていた塩ダレ
青森県産だ


キャベツ・ネギ・きのこを
サラダオイルで炒め
 


焼きそば用の麺を入れて
ちょっと水をかけてほぐし
塩ダレで味付けして

仕上げに
胡麻油やネギ油をたらし
できあがり


スパゲティのような
味がした
麺そのものの味がうまい