塩焼きそば
焼肉用の塩ダレで焼きそばを作った。塩味のソースが付いた焼きそばも発売されている。
冷蔵庫に入っていた塩ダレ
青森県産だ
キャベツ・ネギ・きのこを
サラダオイルで炒め
焼きそば用の麺を入れて
ちょっと水をかけてほぐし
塩ダレで味付けして
仕上げに
胡麻油やネギ油をたらし
できあがり
スパゲティのような
味がした
麺そのものの味がうまい