立ち食い蕎麦が大好きだ。かき揚げにしようか、きつねにしようか、月見か迷う。
自家製は全部入れることができるのだ。でも家では立ち食いはしない。
薬味もそろえている。

	乾麺を茹で 水洗いする		濃縮そばつゆを薄め 油揚げを入れる
	そばを入れ たまごを割りいれて 弱火にする		弱火でないと たまごの周りから 泡がでる 弱火よりもとろ火かな
	月見そば+ たぬきそば+ きつねそば 薬味は権八辛味と ねぎと海苔 200円