暖冬の２００７年３月土曜日　久しぶりに職場で「レストラン我が家」を開店した。いい蕎麦の食べ放題。

	蕎麦粉・小麦粉と表示してあるそば ３種類を用意した 信州産２つ 新潟産ひとつ		大鍋で湯を沸かす 一度に２袋づつ 入れ過ぎないように
	長芋をすり		玉子を溶いて混ぜる だしつゆに混ぜて とろろそば
	茹でたそばを冷水で洗い キュウリの千切り 揚げ玉を入れて そばつゆをかけた		本日のメニュー １．冷やしたぬき ２．天ざる ３．中華ざる ４．とろろそば おひとり３００円 大盛りの人は４００円