盛岡のジャンボ市でたくさんお土産をかったらきしめんをおまけしてくれた。
たぬきうどんにした。

	うどん 揚げ玉 だしつゆ （なんでもいい） 白だしがうどんにはよく合う 青いネギ		小鍋に湯を多めに沸かし 半分はどんぶりに空け 半分は鍋に残し 麺を温める（茹でる）
	最近の茹で麺は 保存のため酸味料が入っていて すっぱい だから最初は茹でこぼす		うどんをザルに取る どんぶりの湯を使い うどんを温める 弱火にして たまごを半熟にする
	適量の白だしをいれる		どんぶりに盛り ネギと 揚げ玉を載せる