もっとも簡単にうどん（きしめん）を作った。

	茹で麺 油揚げ 鰹節 とろろ昆布 ねぎ 醤油		油揚げは 刻んでおく 「きざみ」というメニューがある
	鍋に湯を沸かして かつお節を いっぱい入れる 油揚げを入れる		醤油　大さじ　１．５ みりん　大さじ　半分 塩　少々
	うどんを入れて 温める		器に移し とろろ昆布を入れて ネギを載せると できあがり かつお節と昆布だしが 効いている