おかめうどんとはあまり聞かない名前だ。妻が博多でOLをしていた頃、よく食べたという。
妻によれば「かまぼこ・椎茸・筍・ねぎ・麩が入っていて、おかめの格好ではなかった。顔の形にはなっていなかった」。
せっかくだから、うどんの上で「福笑い」をしてみた。おかめはサングラスをかけていた。
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お節料理の残り かまぼこ 椎茸 筍など うどんは 秋田の稲庭うどんを茹でた |
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好みの汁を温め うどんを熱くして |
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トッピングした | ![]() |
椎茸が大きすぎた |