三男が男子高校を卒業した。卒業式には行けなかった。とても楽しい高校生活だったと思う。
何か食べたいものはないかと聞いたら即座に[ドライカレー]と返ってきた。
私も久しぶりで作る。冷蔵庫に買い置きのベーコンがあった。酔いながら作ったので味は保証しない。
冷蔵庫にあった材料 ベーコン にんじん いつもある玉ねぎ カレー粉 |
玉ねぎはみじん切り | ||
ハムもみじん切り | にんじんもみじん切り 板にして 角材にする |
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全部一緒に 炒める にんじんに火が通ればいい |
ご飯を入れる | ||
塩胡椒する カレー粉を入れて |
仕上げに ソースを少々 |
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強火で しっかりと 混ぜ合わせる フライパンを よく振る 練習あるのみ |
ベーコンが多かったと 食べた次男の感想 |