しめじのハヤシライス

きのこたっぷりのハヤシライス



道の駅で見つけた
ぶなしめじのこわれもの

水洗いしておく


たまねぎ大2個
細切りにして
サラダオイルを入れた鍋で炒める
玉ねぎを炒めてから
牛肉細切り約300gを入れて
さらに炒める

塩こしょうする
 


きのこを入れて
ルウ所定量の水を入れ
丁寧にアクを取る


コンソメスープ1個を入れて


ハヤシライスのルー
1箱(10人分) を入れて
弱火で溶かし
火を止めて少し冷まし
また火を入れて弱火で
30分程度煮る


きのこたっぷりの
ハヤシライス
1皿 500円

もっと高くてもいい