キーマカレー　ひき肉のカレー

私のお薦めのキーマカレーである。ハウスやＳＢやグリコではなく、マギーのカレーだ。
売っている店は少ない。でも絶対のお薦め品である。２００円ぐらい
辛くて本格的なカレーが手軽にできる。後を引く辛さだ。
他社のルーを使って、このカレーの味ができないかと試しているが、いまだできていない。

dscn369.jpg (40132 bytes)	マギー（ネスレ）のキーマカレー 玉ねぎ大１個 トマト１個 ひき肉　２００グラム （ひき肉が無かったので 牛肉を叩いてひき肉の替わりにした）		玉ねぎをみじん切りにする 面倒だったので大きく切った もっと小さく切ろう フライパンにサラダオイルを引いて 玉ねぎを炒める
	炒めている間に トマトをみじん切りにする トマトはヘタを切り抜く		１センチ角のみじん切りにする
	玉ねぎの色が変わってきた		ひき肉を入れて炒める 肉には塩こしょうをする
	トマトとキーマカレーの粉を入れる		中火にして フライパンで炒める
	袋に書いてある所定量の水を入れる 火を弱めて１０分ぐらい煮込む すぐに出来上がる 普通のカレーのように煮込む必要はない	dscn399.jpg (40991 bytes)	できあがり このカレーは辛い 本当に辛い でもいやな辛さではない