イワシかば焼き

中国産のうなぎ蒲焼もいいが、国産イワシ蒲焼も食べなさい。いわし缶詰は食べたことがあるはず。



このイワシなら
簡単に料理できる
4本200円
角上で


角上の従業員は
いつも笑顔で
感心する
お客に親切だ

社員教育がりっぱだ


フライパンに
サラダオイルを引き
イワシを焼く
 


醤油と砂糖
日本酒に味醂を入れ

甘辛に煮る 


途中で裏返し
味は
うな丼のタレを目標に


反対側にも
味をしみ込ませ
 


どんぶりご飯に
タレのままかけて
できあがり

もみ海苔があれば
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