２００７年暖冬の２月　生のめかぶが手に入った。

	メカブ ワカメの根本部分にある ぬるぬるしていて 扱いにくい		安かったので 二つ買った
	ていねいに細く切る 忍耐が必要だ すべる		できるだけ細く
	余った茎は茎ワカメだ		生姜を入れて 少しの水と 醤油だけ
	火が通れば 緑色に変わる		細く切ったメカブ
	熱湯をかける		きれいなみどり色
	おろし生姜を載せ 酢醤油でいただく		こちらは茎わかめ