ご飯が少しだけ余った。それにそろそろ硬くなっている。
冷蔵庫に焼いた鮭が残っていた。
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鮭の骨をとり ほぐす |
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小鍋に 鮭 干し椎茸カット品 乾燥ワカメ ネギのみじん切り 水と少量の醤油 ほんだし少々を加え 極弱火にかける |
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弱火なので 乾燥ワカメも 乾燥椎茸も 戻る時間がある |
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ご飯を軽くほぐす |
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鮭の味がする 簡単に作った割には うまかった |