鮭雑炊
ご飯が少しだけ余った。それにそろそろ硬くなっている。
冷蔵庫に焼いた鮭が残っていた。
鮭の骨をとり
ほぐす
小鍋に
鮭 干し椎茸カット品 乾燥ワカメ
ネギのみじん切り
水と少量の醤油
ほんだし少々を加え
極弱火にかける
弱火なので
乾燥ワカメも
乾燥椎茸も
戻る時間がある
ご飯を軽くほぐす
鮭の味がする
簡単に作った割には
うまかった