スーパーでスモークサーモンが安かった。見ていると「押しずし・押しずし」とサーモンからメッセージが届いた。
鱒のすしまでは行かなくても、手軽に作れそうだ。

	すし飯を作る 電気釜に残ったご飯に 酢+砂糖+塩を入れた 昆布はおかず用のもの とろろ昆布でいい スモークサーモンの薄切り		すし飯を皿に薄く押し付け 昆布を酢＋砂糖につけたものを 載せる とろろ昆布でいい
	その上から サーモンを載せ ラップして押し付ける 冷蔵庫で冷やす		皿の上で カットする
	すし飯にしっかり 味を付けておく 値段の割りに おいしいよ