ミックス茶漬け

鮭茶漬け・梅茶漬け・海苔茶漬けと市販のお茶漬けは3種類ある。
市販品を使わずに、全部入れてミックス茶漬けを作った。新潟のお米に玉露を使えば高価な茶漬けになるのだが。



海苔の千切り (もみ海苔)
塩鮭 (鮭フレークが簡単)
梅干
そしてイカの塩辛瓶詰め


ご飯の上に
みんな載せて
塩を軽く振って
ワサビを載せ
だしをかける
だしは
熱湯に本だしを入れる
 


熱いだしをかけて
できあがり
300円


レストラン我が家では
出し巻きとお浸し
漬物を付けて
セットメニューにしたい