鮭茶漬け・梅茶漬け・海苔茶漬けと市販のお茶漬けは３種類ある。
市販品を使わずに、全部入れてミックス茶漬けを作った。新潟のお米に玉露を使えば高価な茶漬けになるのだが。

	海苔の千切り　（もみ海苔） 塩鮭　（鮭フレークが簡単） 梅干 そしてイカの塩辛瓶詰め		ご飯の上に みんな載せて 塩を軽く振って ワサビを載せ だしをかける だしは 熱湯に本だしを入れる
	熱いだしをかけて できあがり ３００円 レストラン我が家では 出し巻きとお浸し 漬物を付けて セットメニューにしたい