小女子(こおなご)とイカナゴは同じものである。これは小女子として売られていた。もちろん塩がしてある。 春の一瞬だけイカナゴが採れる。なまのイカナゴを佃煮にしたものが釘煮だ。 新潟ではなまのイカナゴは手に入らない。佃煮はほんとうに釘のように見えた。