おじや

お冷やご飯が少し残っている。おじやにした。



鍋に少量の水を入れ
ご飯を載せ
中火にかける
 


その間に
薬味を切る
ねぎ
茗荷などが合う
 


お湯が沸いたら
薬味を入れ
たまごも入れる
箸でかき混ぜる
ほんだしと醤油少量

 


ご飯の量が増えた
薬味がおいしい