めざし

炊き立てのご飯にみそ汁。おかずはめざし2匹と漬物。



めざし 
うるめの丸干し


小さなフライパンで
弱火で焼く
ロースターを使わなくても焼ける


蓋をして焼くと早い
裏側は火をもっと弱めて
火を止めて
余熱で焼く


みそ汁は
煮干でだしを取る
中身は何でもいい
 


炊き立てのご飯
みそ汁
めざし
有り合せの漬物