ソース焼きそば

焼きそばを食べたくなった。明星チャルメラを焼きそばにした。



キャベツ
もやし
豚肉
インスタントラーメン
 


豚肉を少量
切ってフライパンで炒める
 


油を足し
キャベツともやしも
いっしょに炒める


小鍋で湯を沸かし
ラーメンを茹でる


湯の量は
少なくていい
 



固めに茹でた麺を
フライパンに入れる
 

2
味付けは
中濃ソース
多少焦げてもいい
ソースが焦げて
焼きそば屋さんの香りになった


粉末ソースよりもおいしい
焼きそば屋さんを思い出した
けっこううまかった

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