ソース焼きそば

焼きそばを食べたくなった。明星チャルメラを焼きそばにした。


キャベツ
もやし
豚肉
インスタントラーメン 

豚肉を少量
切ってフライパンで炒める 


油を足し
キャベツともやしも
いっしょに炒める

小鍋で湯を沸かし
ラーメンを茹でる


湯の量は
少なくていい 


固めに茹でた麺を
フライパンに入れる 

2
 味付けは
中濃ソース
多少焦げてもいい
ソースが焦げて
焼きそば屋さんの香りになった

粉末ソースよりもおいしい
焼きそば屋さんを思い出した
けっこううまかった
お奨めしたい