インスタントラーメンの「元祖鶏ガラ　チキンラーメン」である。日清食品創業者の安藤百福さんに感謝しよう。
私は幼い頃　毎日実家の並びの「まねぎや」からラーメンの出前をしてもらい食べていたそうだ。
私には記憶がない。４歳ごろの話である。その頃からラーメンが好きだったのだ。

	チキンラーメン たまご あればネギ なくてもネギ		鍋に４５０CC 湯を沸かす 沸いたらチキンラーメンを入れ
	麺のくぼみに たまごを割り入れる		ふたをして 中火〜弱火で１分間
	その間に ネギを刻む これは葉ネギ		ふたを取って ネギを入れる ２０秒ほどおいて できあがり
	ラーメン丼に入れて できあがり