インスタントラーメンの「元祖鶏ガラ チキンラーメン」である。日清食品創業者の安藤百福さんに感謝しよう。
私は幼い頃 毎日実家の並びの「まねぎや」からラーメンの出前をしてもらい食べていたそうだ。
私には記憶がない。4歳ごろの話である。その頃からラーメンが好きだったのだ。
チキンラーメン たまご あればネギ なくてもネギ |
鍋に450CC 湯を沸かす 沸いたらチキンラーメンを入れ |
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麺のくぼみに たまごを割り入れる |
ふたをして 中火〜弱火で1分間 |
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その間に ネギを刻む これは葉ネギ |
ふたを取って ネギを入れる 20秒ほどおいて できあがり |
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ラーメン丼に入れて できあがり |