市販の天ぷら
半分を丼に取っておく
茹で麺を温める
保存のためのｐｈ調整剤（酢）を
茹でこぼす
濃縮だしつゆを薄めるか
粉末のうどんだし
天ぷらを載せ
薬味のネギを載せる
（小ネギの冷凍がいい）
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茹で麺 市販の天ぷら |
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鍋に２杯分の湯を沸かし 半分を丼に取っておく |
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残りの湯で 茹で麺を温める 保存のためのｐｈ調整剤（酢）を 茹でこぼす |
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ざるに空け |
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再び鍋に入れる 濃縮だしつゆを薄めるか 粉末のうどんだし |
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丼に盛って 天ぷらを載せ 薬味のネギを載せる （小ネギの冷凍がいい） |