そうめん

インスタントラーメンよりも簡単だ。茹で時間は3分かからない。
小ネギは安い時に買って、刻んで冷凍保存すれば簡単だ。



そうめんを茹でて
ざるで水洗いし
濃縮だしつゆを
水で薄める
薬味はネギ 海苔など
 


そうめんは
三輪 小豆島 揖保乃糸  神崎
稲庭など 各地で作られている


うまいそうめんはうまいのだ