玉子焼きの朝ごはん

たまご焼きは朝ごはんにとても合う。単純な玉子焼きだ。



たまごを器に割りいれ
濃縮だしつゆを少々
砂糖も味醂も入れない

よく溶く


小さなフライパンを熱し
軽く油を引いて
焼く 

ごはん
みそ汁
納豆
海苔
漬物
たまご焼き